Paul Cunningham Burger Opskrift - Få Svaret Her
Har du smagt et af McDonald's nye homestyle burger af Paul Cunningham og tænkt "Det der må jeg bare finde opskriften på, for det er for lækkert"? I dette indlæg vil jeg kort fortælle om opskriften til Paul Cunninghams Homestyle Sticky Lemon Chicken. Få svaret her.
Fastfoodkæden McDonald's har sammen med Michelin kokken Paul Cunningham lavet et samarbejde, hvor Cunningham har skulle komme med sit take på to den gode homestyle fra McDonald's og det har han skam gjort i god stil. I sær med den seneste, Hometyle Sticky Lemon Chicken.
Burgeren er lavet af blødt brioche burgerboller som er smurt med en spicy citronmayo. Kyllingen er af kyllinglårkød som er sprødt paneret og toppet med citron glace både top og bund.
Derefter forårsløg og salat. Ja, det lyder lækkert og din mund løber sikkert i vand nu. Men Vi skal huske at det altså en Michelin kok der har lavet det, så du skal nok ikke forvente at ramme samme niveau.
Du skal bruge følgende:
- Brioche burgerboller
- Kyllingebryst
- Panko eller rasp.
- 1 æg
- 1 citron
- Mayonaise
- Salt & peber
- Icebergsalat
- Forårsløg
- Først skal kyllingebrystet halveres
- Ægget skal piskes i en tallerken
- Panko/rasp i en anden tallerken
- Vend kyllingen i ægget først derefter i pankoen/raspen
- Derefter skal kyllingen friteres
- Skær salaten i strimler
- hak forårsløgene
- Mayonaisen blandes med citronsaft og salt og peber
- Når kyllingen er klar, skal burgeren bare samles
- velbekomme
