Den Bedste Opskrift På Brioche Burgerboller

06. May 2021

Der er intet som en lækker, blød og smagfuld brioche bolle, der er perfekt til at bruge som burgerbolle. Denne opskrift er både super nem og giver nogle luftige, velsmagende boller, der er perfekte til din yndlingsburger. Fyld dem med din yndlingsfyld og få de lækreste hjemmelavede burgere.

Tip: Bollerne er også enormt lækre til sandwiches, som du kan se på billedet. 

Opskrift: Brioche Burgerboller

Det skal du bruge:

Sådan gør du:

  1. Start med at lune mælken til godt og vel 30 grader. Kom herefter mælken i en skål og tilsæt gæren, der skal røres ud i mælken.
  2. Tilsæt nu æg, smør, sukker, salt, kardemomme og cirka halvdelen af hvedemelet.
  3. Rør det hele godt sammen, indtil du får en glat og ensformig dej. Rør det resterende mej, og ælt til dejen har en god og medgørlig konsistens.
  4. Lad dejen hæve tildækket i to timer på køkkenbordet.
  5. Form dejen til 10 runde boller, læg dem på en bageplade og lad dem hæve i yderligere en time.
  6. Pensel bollerne og top med sesamfrø.
  7. Bag bollerne i ovnen ved 175 grader i cirka 17 minutter.

Tak til Moodings Til slut vil sige stort tak til Moodings, der har bidraget økonomisk til dette du lige læste. Vi vil derfor gerne anbefale dig at kigge på udvalget af Meraki duftpinde. Det betyder at Moodings får et link i dette du lige læste.

Billede Credits: Pixabay
Amerikansk burger opskrift - Nemt og lækkert

Amerikansk burger opskrift - Nemt og lækkert

Lækre Burger Bøffer Opskrift - Nemt og enkelt!

Lækre Burger Bøffer Opskrift - Nemt og enkelt!

Anderledes burger opskrift

Anderledes burger opskrift

Normal burger opskrift

Normal burger opskrift

Paul Cunningham burger opskrift - Få svaret her

Paul Cunningham burger opskrift - Få svaret her

Hjemmelavede burger opskrift

Hjemmelavede burger opskrift

Fiske burger opskrift

Fiske burger opskrift